一岁多宝宝是否可以做腺样体肥大手术，需要根据具体情况来判断，以下是一些需要考虑的因素：
1.症状严重程度：如果宝宝的腺样体肥大导致严重的症状，如呼吸急促、打鼾、睡眠呼吸暂停、鼻塞等，影响了宝宝的生活质量和生长发育，手术可能是一种有效的治疗方法。
2.病因：了解腺样体肥大的病因也很重要。如果是由于感染、过敏等可逆性原因引起的腺样体肥大，医生可能会先尝试保守治疗，如药物治疗、免疫治疗等。只有在保守治疗无效或病因无法去除时，才会考虑手术。
3.宝宝的整体健康状况：医生会评估宝宝的整体健康状况，包括心肺功能、免疫系统等。如果宝宝有其他健康问题，手术可能会增加风险，需要谨慎考虑。
4.手术风险：任何手术都有一定的风险，包括出血、感染、麻醉反应等。对于一岁多的宝宝，手术风险可能相对较高。医生会在手术前与家长充分沟通手术的风险和收益，并根据宝宝的具体情况进行评估。
需要注意的是，腺样体肥大在儿童中比较常见，大多数情况下可以通过保守治疗来缓解症状。如果家长对宝宝的腺样体肥大存在疑虑，建议咨询专业的儿科医生或耳鼻喉科医生。医生会根据宝宝的具体情况进行详细的评估，并制定最适合的治疗方案。
此外，对于一岁多的宝宝，家长可以采取一些措施来帮助缓解腺样体肥大的症状，如保持宝宝的鼻腔通畅、避免过敏原、改善睡眠姿势等。同时，定期带宝宝进行复查，密切关注症状的变化。
总之，一岁多宝宝是否可以做腺样体肥大手术需要综合考虑多种因素。家长应该与医生充分沟通，了解手术的风险和收益，并根据宝宝的具体情况做出决策。