颈椎按摩的手法包括以下几种：
1.拿捏法：用大拇指和其他手指拿捏颈项部两侧及肩背部的肌肉，以达到放松肌肉的目的。
2.按揉法：用手指或手掌在颈项部及肩背部进行按揉，以促进血液循环，缓解肌肉紧张。
3.点按法：用手指或拳头点按颈项部及肩背部的穴位，如风池、风府、肩井等，以缓解疼痛和麻木等症状。
4.推法：用手掌或手指在颈项部及肩背部进行推法，以理顺肌肉，缓解肌肉紧张。
5.拿法：用大拇指和其他手指拿捏颈项部两侧及肩背部的肌肉，以达到放松肌肉的目的。
需要注意的是，颈椎按摩需要在专业医生的指导下进行，以免造成不必要的伤害。同时，如果颈椎疼痛严重或伴有其他症状，如上肢麻木、无力等，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。