桑葚干是指晒干的桑葚，其功效与作用主要包括以下几个方面：
1.补充营养：桑葚干中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，能够为身体提供所需的营养物质。
2.增强免疫力：桑葚干中含有多种抗氧化物质，如多酚、类黄酮等，能够清除自由基，增强免疫力，预防疾病。
3.保护心血管：桑葚干中的花青素、芦丁等成分，能够降低血管壁的脆性，增加血管弹性，预防心血管疾病。
4.改善睡眠：桑葚干具有滋阴补血的作用，能够调节神经系统，改善睡眠质量。
5.美容养颜：桑葚干中的维生素C、花青素等成分，具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的伤害，延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻。
总之，桑葚干具有丰富的营养价值和药用功效，适量食用对身体有益。但需要注意的是，桑葚干不能代替药物治疗疾病，如果身体出现不适，应及时就医。