肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，患者在饮食上需要注意一些禁忌，以下是一些不能吃的食物：
1.草酸钙结石患者：应避免食用富含草酸的食物，如菠菜、芹菜、草莓、甜菜、巧克力、茶等。因为草酸会与钙结合形成草酸钙结晶，增加结石的形成风险。
2.尿酸盐结石患者：应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。因为尿酸盐结石的形成与嘌呤代谢异常有关，高嘌呤食物会增加尿酸的生成，加重病情。
3.磷酸盐结石患者：应避免食用高磷食物，如蛋黄、奶制品、动物骨骼等。因为磷酸盐结石的形成与磷的摄入过多有关，高磷食物会增加磷的排泄，加重肾脏负担。
4.蛋白质过量：如果摄入过多蛋白质，会导致尿钙排泄增加，增加结石形成的风险。因此，患者应适量摄入蛋白质，避免过度摄入。
5.高盐食物：应避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、腊肉等。因为高盐食物会导致血压升高，加重肾脏负担，不利于疾病的恢复。
6.高糖食物：应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、饮料等。因为高糖食物会导致血糖升高，增加尿酸生成，加重病情。
总之，肾结石患者在饮食上需要注意避免食用一些富含草酸、嘌呤、磷、蛋白质、盐和糖的食物，同时应适量摄入水分，以促进结石的排出。如果患者对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。