1岁宝宝不可以吃白砂糖。
1岁以内的宝宝，食物中不应该添加盐和糖。因为宝宝的肾脏还没有完全发育成熟，无法代谢过多的钠和糖。如果过早地给宝宝吃白砂糖，可能会对宝宝的健康造成以下影响：
增加肾脏负担：白砂糖主要成分是蔗糖，在肠道内需要经过消化酶的作用才能被吸收。而1岁以内的宝宝消化功能尚未完全发育成熟，过多的白砂糖会增加肾脏的负担，影响宝宝的健康。
影响食欲：白砂糖的甜度较高，过早地给宝宝吃白砂糖，可能会影响宝宝的味觉，导致宝宝对其他食物失去兴趣，从而影响宝宝的食欲。
导致肥胖：白砂糖中含有大量的糖分，过多的糖分在体内会转化为脂肪，导致宝宝肥胖。
引发龋齿：白砂糖容易滋生细菌，导致龋齿。1岁以内的宝宝口腔内的细菌尚未完全形成，更容易受到细菌的侵袭，从而引发龋齿。
因此，1岁以内的宝宝不应该吃白砂糖。为了宝宝的健康，家长应该给宝宝选择清淡、易消化的食物，避免给宝宝吃过多的甜食和零食。