肝硬化脾大的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.对因治疗：
针对肝硬化的治疗：积极治疗原发病，如乙肝肝硬化需要进行抗病毒治疗，丙肝肝硬化需要进行抗病毒治疗，酒精性肝硬化需要戒酒等。
针对脾大的治疗：如果脾大是由于门静脉高压引起的，可以使用药物降低门静脉压力，如普萘洛尔、硝苯地平；如果脾大是由于脾功能亢进引起的，可以使用药物抑制脾脏功能，如白细胞介素-2、干扰素等；如果脾大严重，药物治疗无效，可以考虑手术治疗，如脾切除术、脾动脉栓塞术等。
2.保肝治疗：使用保肝药物，如还原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱等，以保护肝细胞，促进肝功能恢复。
3.并发症治疗：肝硬化脾大可能会导致一些并发症，如腹水、上消化道出血等，需要针对并发症进行治疗。
腹水治疗：限制钠和水的摄入，使用利尿剂，如螺内酯、呋塞米等，必要时可以进行腹腔穿刺放液。
上消化道出血治疗：使用止血药物，如奥美拉唑、生长抑素等，如果出血严重，需要进行内镜下止血或手术治疗。
4.中医治疗：中医治疗肝硬化脾大可以从整体出发，调理气血、脏腑功能，常用的方法有中药口服、中药灌肠、针灸等。
5.饮食调理：肝硬化脾大患者的饮食需要注意以下几点：
高热量：保证足够的热量摄入，以防止体内蛋白质分解。
高蛋白：适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、鸡蛋等，以维持体内蛋白质的平衡。
高维生素：多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。
低盐：限制盐的摄入，以免加重腹水。
低脂：避免食用高脂肪食物，以免加重肝脏负担。
需要注意的是，肝硬化脾大的治疗方法需要根据患者的具体情况进行选择，如病因、病情严重程度、并发症等。同时，患者需要注意休息，避免劳累和感染，定期复查，以便及时调整治疗方案。