白萝卜和蜂蜜可以辅助治疗咳嗽，但并不能替代药物。以下是制作方法和原理：
1.方法：准备一个白萝卜，洗净后切丁或切丝；取适量蜂蜜倒入碗中；将白萝卜丝放入碗中，静置一段时间，让蜂蜜充分渗透到萝卜丝中；搅拌均匀后即可食用。
2.原理：白萝卜性凉，味甘，具有下气、消食、润肺、解毒生津、利尿通便的功效。蜂蜜则具有润肺止咳、润肠通便的作用。两者搭配，可起到润肺止咳、下气化痰的作用，对于咳嗽有一定的缓解作用。
需要注意的是，白萝卜和蜂蜜治疗咳嗽的效果有限，如果咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在食用白萝卜和蜂蜜时，应注意适量，避免过量食用引起不适。