肺炎患者可以吃一些水果来补充营养、缓解症状，以下是一些适合肺炎患者食用的水果：
1.雪梨：雪梨具有润肺止咳、清热降火的功效，能缓解肺炎患者的咳嗽、喉咙疼痛等症状。
2.苹果：苹果富含维生素C和纤维素，有助于提高免疫力，促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素。
3.香蕉：香蕉是一种易消化的水果，富含钾元素，能补充因发热出汗而损失的钾，同时也能缓解身体疲劳。
4.橙子：橙子中维生素C的含量较高，具有抗氧化、提高免疫力的作用，能帮助肺炎患者更快地恢复健康。
5.猕猴桃：猕猴桃富含维生素C和维生素E，能够增强免疫力，促进伤口愈合，对肺炎的治疗有一定的帮助。
需要注意的是，肺炎患者应避免食用过于寒凉或过于温热的水果，如西瓜、荔枝等。同时，应根据个人体质和病情选择合适的水果，并适量食用。如果患者症状较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。