香蕉是一种常见的水果，既可以生食，也可以煮熟后食用。煮熟后的香蕉具有以下功效与作用：缓解便秘：香蕉中含有丰富的膳食纤维，煮熟后膳食纤维会更加柔软，更容易被人体消化吸收，从而起到缓解便秘的作用
补充营养：香蕉在煮熟的过程中，维生素C等营养物质会受到一定的破坏，但其他营养成分如钾、镁等并不会流失。因此，煮熟的香蕉仍然是一种营养丰富的食物，可以为人体提供一定的营养支持
缓解疼痛：香蕉具有一定的镇静作用，煮熟后的香蕉中含有更多的天然止痛成分，能够缓解身体疼痛，如痛经、肌肉疼痛等。
需要注意的是，香蕉虽然有很多功效与作用，但也并非所有人都适合食用。以下是一些需要注意的事项：脾胃虚寒者：香蕉性寒，脾胃虚寒者食用后可能会加重脾胃虚寒的症状，引起腹痛、腹泻等不适
糖尿病患者：香蕉中含有较高的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，因此糖尿病患者应尽量少吃或不吃煮熟的香蕉
过敏体质者：有些人可能对香蕉过敏，煮熟的香蕉也可能引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。因此，过敏体质者应谨慎食用煮熟的香蕉。
总之，香蕉是一种营养丰富的水果，煮熟后食用具有一定的功效与作用。但在食用时需要注意适量，同时也要根据自己的身体状况选择合适的食用方式。