一、补充能量与快速恢复体力
蜂蜜中含有葡萄糖和果糖等单糖，可迅速被人体吸收利用。对于因运动后或长时间体力消耗后处于空腹状态的人，空腹喝蜂蜜水能快速补充能量，缓解疲劳。例如，有研究表明，人体摄入蜂蜜中的单糖后，血糖水平能在短时间内得到提升，为身体各项机能的运转提供动力支持。一般人群在空腹时适量饮用蜂蜜水可达到此效果，但对于糖尿病患者等特殊人群需谨慎，因为蜂蜜含糖量较高可能影响血糖控制。
二、促进肠道蠕动与缓解便秘
蜂蜜中的活性酶等成分有助于刺激肠道蠕动。空腹喝蜂蜜水可以在一定程度上润滑肠道，对于一般人群，尤其是那些因生活不规律、膳食纤维摄入不足等导致便秘的人，空腹饮用蜂蜜水可能有助于促进排便。比如，一些临床观察发现，长期坚持空腹适量喝蜂蜜水的人群，便秘情况能得到一定改善。但对于肠道功能紊乱较严重的人群，饮用前最好咨询医生建议，儿童便秘时也不建议自行随意给儿童空腹喝蜂蜜水，因为婴儿肠道菌群等发育尚未完善，过早接触蜂蜜可能有肉毒杆菌感染风险。
三、提供一定的营养补充
蜂蜜含有多种维生素（如维生素B族等）、矿物质（如钾、镁等）等营养成分。空腹饮用蜂蜜水可以为人体补充这些微量营养物质，对于维持身体正常的生理功能有一定益处。一般健康人群空腹适量饮用能获取这些营养，但对于患有某些特殊疾病需要严格控制特定营养摄入的人群，如肾功能不全需限制钾摄入的患者等，就需要根据自身病情谨慎选择是否空腹喝蜂蜜水。
四、对皮肤有一定的滋养作用（辅助方面）
从一些研究推测，蜂蜜中的营养成分可能对皮肤有一定的滋养效果。空腹喝蜂蜜水后，营养物质被吸收，可能通过血液循环等途径对皮肤起到一定的间接滋养作用。不过这方面的作用相对较为间接和缓慢，一般人群长期坚持合理饮用可能会在一定程度上体现出对皮肤状态的改善，但对于皮肤问题较严重需要专业治疗的情况，不能仅依靠空腹喝蜂蜜水来解决，特殊人群如皮肤易过敏者在饮用前也需留意是否对蜂蜜过敏等情况。