奶粉过敏的症状主要包括皮肤、胃肠道和呼吸系统等方面，具体如下：
1.皮肤症状：可能出现湿疹、红斑、瘙痒等。
2.胃肠道症状：可能出现呕吐、腹泻、腹痛、便秘等。
3.呼吸系统症状：可能出现咳嗽、喘息、呼吸困难等。
4.其他症状：还可能出现过敏性鼻炎、结膜炎等症状。
需要注意的是，不同的人对奶粉过敏的症状可能会有所不同，有些症状可能比较轻微，有些症状可能比较严重。如果怀疑宝宝对奶粉过敏，建议及时带宝宝去看医生，进行相关的检查和诊断。医生会根据宝宝的症状、家族史、过敏史等情况，综合判断是否为奶粉过敏，并给出相应的治疗建议。
在宝宝确诊为奶粉过敏后，家长需要注意以下几点：
1.选择合适的奶粉：可以选择深度水解奶粉或氨基酸奶粉。
2.注意饮食：避免宝宝食用含有牛奶蛋白的食物，如牛奶、羊奶、奶酪等。
3.观察症状：密切观察宝宝的症状变化，如有加重或出现新的症状，应及时就医。
4.就医治疗：在医生的指导下进行治疗，如使用抗组胺药、糖皮质激素等。
总之，奶粉过敏是一种比较常见的过敏反应，如果宝宝出现相关症状，建议及时就医，以便明确诊断并进行治疗。同时，家长也需要注意宝宝的饮食和护理，避免接触过敏原，以减轻症状的发生。