熬中药的方法如下：
1.器具选择：首选瓦罐、砂罐，其次为搪瓷器皿、不锈钢锅。
2.浸泡时间：中药入锅之前要用冷水浸泡20~30分钟，让药材充分吸收水分。
3.加水量：一般以水超过药物表面3~5厘米，或者半握拳的高度为宜。
4.熬煮火候：一般未沸前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干。
5.熬煮时间：解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，一般煮沸后15~20分钟即可；滋补药先用武火煮沸，后改用文火慢煎40~60分钟。
6.特殊处理：有些药物需要先煎、后下、包煎、烊化等，应遵医嘱进行处理。
7.服用方法：一般一剂药可煎3次，滋补药可煎2次。分2~3次服用，每次服用时需温热后再服。
总之，熬中药需要掌握一定的方法和技巧，以确保药效充分发挥。同时，在服用中药期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生或药师。