食道癌又叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤、遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。食道癌的典型症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。
食道癌的治疗方法包括手术治疗、放射治疗、化学治疗和综合治疗。手术是治疗食道癌的首选方法，对于早期食道癌，手术治疗可以达到根治的效果。对于中晚期食道癌，手术治疗可以缓解症状，提高生活质量。放射治疗和化学治疗可以作为手术治疗的辅助治疗，或者用于不能手术的食道癌患者。综合治疗是将手术治疗、放射治疗和化学治疗相结合，根据患者的具体情况选择合适的治疗方法。