鸡头米，即芡实，具有以下功效与作用：
1.补充营养：鸡头米含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，可为身体提供能量和营养。
2.益肾固精：中医认为鸡头米具有益肾固精的作用，对肾虚引起的遗精、遗尿等症状有一定的改善效果。
3.补脾止泻：它能够增强脾胃功能，缓解脾虚引起的腹泻症状。
4.祛湿止带：对于湿气重、白带异常等问题，鸡头米有一定的调理作用。
然而，以下人群不适合食用鸡头米：
1.消化不良者：鸡头米含有较高的膳食纤维，消化功能较弱的人食用后可能会加重消化不良症状。
2.便秘患者：鸡头米具有一定的收敛作用，可能会使便秘情况更加严重。
3.过敏体质者：对鸡头米或其成分过敏的人应避免食用，以免引起过敏反应。
4.孕妇和儿童：孕妇和儿童的身体较为敏感，食用鸡头米前最好咨询医生的意见。
需要注意的是，鸡头米虽然有一定的营养和药用价值，但并不能替代药物治疗疾病。如果有特定的健康问题或疾病，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。同时，适量食用鸡头米是很重要的，过量食用可能会对身体造成负担。