吃头孢喝酒后，可能会出现双硫仑样反应，如面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。如果出现上述症状，应立即就医。如果症状较轻，可以采取以下措施：
1.停止饮酒。
2.催吐。
3.保持呼吸道通畅。
4.补充液体。
5.监测生命体征。
6.尽快就医。
如果症状严重，应立即拨打急救电话，前往医院急诊科就诊。在就医过程中，应告知医生实情，包括饮酒情况、服用的药物等，以便医生进行针对性治疗。
需要注意的是，吃头孢类药物后，建议7天内避免饮酒，同时避免服用含有乙醇的药物、食物，如藿香正气水、酒心巧克力等。此外，使用其他药物期间也应注意避免饮酒，以免发生不良反应。