维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。当光照及紫外照射后，引起不可逆的分解。作为药品，维生素B2用于防治口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症。以下是其作用与功能：
1.促进发育和细胞的再生；
2.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
3.帮助消除口腔内、唇、舌的炎症；
4.增进视力，减轻眼睛的疲劳；
5.影响人体对铁的吸收；
6.与其他物质结合一起，从而影响生物氧化和能量代谢。
维生素B2一般无副作用，在正常肾功能状况下几乎不产生毒性，大量服用时尿呈黄色，但不影响继续用药。但需要注意，以下人群需谨慎服用维生素B2：
1.对本品过敏者禁用；
2.过敏体质者慎用；
3.本品性状发生改变时禁止使用；
4.请将本品放在儿童不能接触的地方。
需要注意的是，维生素B2缺乏不仅会导致口角炎、唇干裂等疾病，还与一些肿瘤的发生有关。因此，适量补充维生素B2对维持身体健康非常重要。但也应注意不要过量服用，以免引起其他健康问题。同时，保持均衡的饮食结构，摄入富含维生素B2的食物，如乳制品、动物肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、橘子、柑、橙等，也是预防维生素B2缺乏的重要措施。如果有任何健康问题或疑虑，最好在医生的指导下进行补充。