孕妇糖尿病食谱如下：
1.早餐：
牛奶燕麦粥：牛奶250ml、燕麦片25g、鸡蛋1个。将牛奶倒入锅中，加入燕麦片，煮至浓稠，打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
蔬菜煎蛋饼：蔬菜（如胡萝卜、洋葱、西兰花等）50g、鸡蛋2个、面粉20g、橄榄油适量。将蔬菜切成末，打入鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀，平底锅加热，倒入橄榄油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。
全麦面包：全麦面包2片、花生酱10g。将全麦面包切片，涂上花生酱即可。
2.午餐：
糙米饭：糙米饭100g、鸡胸肉100g、蔬菜（如青椒、豆角等）100g。将鸡胸肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉等调料腌制片刻，将蔬菜切成丝。锅中倒入适量油，放入鸡胸肉煸炒至变色，加入蔬菜丝翻炒均匀，最后加入糙米饭，翻炒均匀即可。
清炒时蔬：蔬菜（如青菜、豆芽等）200g、橄榄油适量。将蔬菜洗净切成段，锅中倒入适量油，放入蔬菜翻炒至断生，加入盐调味即可。
番茄鸡蛋汤：番茄100g、鸡蛋1个、葱花适量。将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。锅中倒入适量水，放入番茄块煮至软烂，加入鸡蛋液搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透，加入葱花和盐调味即可。
3.晚餐：
玉米粥：玉米糁50g、大米50g。将玉米糁和大米洗净，放入锅中，加入适量水，煮至浓稠即可。
蒸鳕鱼：鳕鱼100g、葱姜蒜适量、橄榄油适量。将鳕鱼洗净，加入葱姜蒜、盐、料酒等调料腌制片刻，放入蒸锅中蒸熟即可。
蒜蓉西兰花：西兰花200g、大蒜适量、橄榄油适量。将西兰花切成小朵，洗净备用。大蒜切成末备用。锅中倒入适量油，放入蒜末炒香，加入西兰花翻炒均匀，加入盐调味，翻炒至西兰花熟透即可。
注意事项：
1.控制总热量：根据孕妇的体重、孕周和活动量，计算出每天所需的热量，并合理分配到三餐中。
2.选择合适的食物：选择低糖、低盐、低脂肪的食物，如全麦面包、蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。
3.控制碳水化合物的摄入量：碳水化合物是血糖的主要来源，应适量控制碳水化合物的摄入量，避免食用高糖食物，如糖果、蛋糕、饮料等。
4.注意饮食的均衡：孕妇糖尿病食谱应包含足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，以保证孕妇和胎儿的健康。
5.分餐制：将一天的食物分成多餐食用，有助于控制血糖的波动。
6.定期监测血糖：孕妇应定期监测血糖，根据血糖水平调整饮食和运动方案。
以上是一份孕妇糖尿病食谱，具体的饮食方案应根据个人情况和医生的建议进行调整。