结论：慢性扁桃体炎可以根治，但通常以控制症状为主。
原因：
1.一般治疗：慢性扁桃体炎的治疗首先应注意保持口腔清洁，每天睡前刷牙，饭后漱口，以减少口腔内细菌感染的机会。其次，应注意饮食，避免食用辛辣、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素。此外，还可以使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等含漱，保持口腔湿润，缓解咽部不适。
2.药物治疗：对于症状较为严重的患者，可以使用药物治疗。常用的药物包括抗生素、糖皮质激素、免疫调节剂等。抗生素可以有效控制细菌感染，糖皮质激素可以减轻炎症反应，免疫调节剂可以调节免疫功能，从而缓解症状。
3.手术治疗：对于保守治疗效果不佳，或者扁桃体炎反复发作，严重影响生活质量的患者，可以考虑手术治疗。手术方法主要包括扁桃体切除术和扁桃体剥离术等。手术后，患者需要注意休息，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物。
需要注意的是，慢性扁桃体炎的根治需要根据患者的具体情况进行综合判断。在治疗过程中，应注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，避免诱因的刺激，同时定期复查，以便及时调整治疗方案。