宝宝吃了虾过敏的症状因人而异，常见的有以下几种：
1.皮肤症状：宝宝的皮肤上可能会出现红斑、丘疹、水疱等皮疹，还可能伴有瘙痒感，使宝宝哭闹不止。
2.呼吸道症状：宝宝可能会出现咳嗽、喘息、呼吸困难等症状，严重时可能会导致过敏性休克。
3.消化系统症状：宝宝可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，这可能会影响宝宝的食欲和营养吸收。
4.眼部症状：宝宝的眼睛可能会出现红肿、瘙痒、流泪等症状。
5.神经系统症状：宝宝可能会出现头晕、头痛、烦躁不安、抽搐等症状。
如果宝宝吃了虾后出现以上症状，家长应及时带宝宝去医院就诊，在医生的指导下进行治疗。同时，家长应该注意观察宝宝的症状变化，如果症状加重，应及时就医。此外，家长应该避免让宝宝再次食用虾及其他可能引起过敏的食物。