糖尿病主食可以吃馒头，但需注意以下几点：
1.控制摄入量：馒头是由面粉制作而成，主要成分是碳水化合物，在体内可转化为葡萄糖，导致血糖升高。因此，糖尿病患者需要控制馒头的摄入量，以避免血糖过高。
2.选择合适的馒头：糖尿病患者可以选择全麦面粉、荞麦面粉等粗粮制作的馒头，这些馒头富含膳食纤维，可减缓血糖上升的速度。
3.搭配其他食物：糖尿病患者在食用馒头时，应搭配其他食物，如蔬菜、肉类、豆类等，以均衡营养，避免血糖波动过大。
4.注意烹饪方式：馒头的烹饪方式也会影响血糖水平，建议选择蒸、煮等健康的烹饪方式，避免使用油炸等方式。
5.监测血糖：糖尿病患者在食用馒头后，应密切监测血糖水平，根据血糖情况调整饮食和药物的使用。
总之，糖尿病患者可以吃馒头，但需要注意控制摄入量，选择合适的馒头，搭配其他食物，注意烹饪方式，并密切监测血糖。如果血糖控制不佳，建议咨询医生或营养师的建议。