一侧乳突骨突出是否正常，需要根据具体情况来判断。以下是一些可能导致一侧乳突骨突出的原因：
1.正常变异：在一些人身上，乳突骨的发育可能会出现不对称，导致一侧突出。这种情况通常是先天性的，不会引起任何症状，也不需要特殊处理。
2.外伤：头部受到外伤时，乳突骨可能会骨折或移位，导致一侧突出。这种情况下，通常会伴有疼痛、肿胀和头部畸形等症状。
3.感染：乳突骨附近的组织发生感染，如中耳炎、乳突炎等，可能会导致乳突骨突出。感染还可能伴有发热、头痛等全身症状。
4.肿瘤：乳突骨或附近组织发生肿瘤，也可能导致一侧突出。肿瘤可能是良性的，也可能是恶性的。
5.其他原因：一些罕见的疾病，如先天性耳畸形、颅骨发育异常等，也可能导致乳突骨突出。
因此，如果发现一侧乳突骨突出，需要及时就医，进行详细的检查和评估，以确定原因。医生可能会进行以下检查：
1.身体检查：观察头部和颈部的外观，检查是否有肿块、压痛等。
2.影像学检查：如X光、CT、MRI等，以了解乳突骨和周围组织的情况。
3.实验室检查：如血常规、血沉等，以排除感染等全身性疾病。
根据检查结果，医生会制定相应的治疗方案。如果是正常变异或轻微的外伤引起的，通常不需要治疗。如果是感染、肿瘤等原因引起的，需要进行相应的抗感染、抗肿瘤治疗。如果乳突骨突出影响了外观或功能，可能需要手术治疗。
总之，一侧乳突骨突出可能是正常的，也可能是疾病的表现。如果出现这种情况，应及时就医，以便明确诊断和治疗。