皮肤一晒太阳就痒，可能是以下原因引起：
1.紫外线过敏：皮肤暴露在阳光下后，对紫外线产生过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿、起疹等症状。
2.皮肤干燥：长期暴露在阳光下，会使皮肤水分流失，变得干燥，从而引起瘙痒。
3.其他疾病：某些疾病，如系统性红斑狼疮、皮肌炎等，也可能导致皮肤晒太阳后瘙痒。
4.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能会引起皮肤对阳光敏感，导致晒太阳后瘙痒。
对于皮肤一晒太阳就痒的情况，需要采取以下措施：
1.避免阳光直射：尽量避免在阳光强烈的时候外出，如上午10点至下午4点之间。如果必须外出，应使用防晒霜、遮阳伞、戴帽子等防晒措施。
2.保持皮肤湿润：使用保湿乳液、霜等护肤品，保持皮肤湿润，减少皮肤干燥引起的瘙痒。
3.就医诊治：如果皮肤瘙痒严重，或者伴有其他症状，如红肿、起疹、疼痛等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
4.注意饮食：多吃富含维生素C、E的食物，如水果、蔬菜等，有助于提高皮肤的抵抗力。
5.避免刺激：避免使用刺激性的化妆品、清洁剂等，避免搔抓皮肤，以免加重皮肤损伤。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，皮肤一晒太阳就痒需要特别注意。这些人群的皮肤更加敏感，更容易受到紫外线的伤害，因此需要更加注意防晒和保湿。同时，如果皮肤瘙痒严重，应及时就医，避免影响胎儿或儿童的健康。
总之，皮肤一晒太阳就痒是一种常见的症状，但也可能是某些疾病的表现。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，进行相关检查和治疗。同时，注意防晒和保湿，避免刺激皮肤，有助于缓解症状。