烂嘴角在医学上被称为口角炎，表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。其主要原因包括以下几点。
1.感染：球菌感染、真菌（主要是白色念珠菌）感染等均可引起口角炎。
2.营养不良：维生素B2（核黄素）缺乏、维生素B6缺乏、烟酸缺乏、维生素B12缺乏等营养元素缺乏，以及铁、蛋白质供给不足，都可能导致烂嘴角。
3.接触性口角炎：常因接触某些物质引起，例如口红、牙膏等。
4.创伤性口角炎：上下唇处于张开状态时，口角会受到牵拉，容易形成创伤。如果创伤没有及时处理，可能会形成感染，进而导致烂嘴角。
5.感染性口角炎：一些感染性疾病可能并发口角炎，例如猩红热、麻疹、风疹、肺炎等。
6.糖尿病：糖尿病患者由于长期受到高血糖的影响，容易导致周围神经病变和血管病变，从而增加口角炎的发病风险。
7.免疫功能异常：如果人体的免疫功能异常，例如系统性红斑狼疮、免疫缺陷等，也可能导致口角炎的发生。
以上是烂嘴角的一些常见原因，不同原因导致的烂嘴角，治疗方法也有所不同。如果出现烂嘴角的症状，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，要注意保持口角清洁，避免感染；多吃富含维生素B2、B6、B12的食物，如动物肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类等；避免食用辛辣、刺激性食物，以及过烫的食物。