枸杞子泡酒常见配方有枸杞子、白酒，一般按1:10左右的比例将枸杞子放入白酒中浸泡一段时间即可，但具体配方可根据个人需求略有调整。
不同人群适用的简单配方示例
- 一般人群保健：取适量枸杞子放入白酒中，白酒度数可选50 - 60度左右，浸泡1 - 2周，每日少量饮用，有一定滋补作用，但要注意适量。
- 肝肾阴虚人群：可搭配熟地黄等一同泡酒，熟地黄能增强滋阴功效，但需在专业指导下根据个体情况调配，因为每个人体质不同。
- 中老年人群：单纯用枸杞子泡酒也有一定益处，能在一定程度上辅助调养身体，但不能替代正规医疗保健。
- 特殊体质人群：如湿热体质者，不建议自行用枸杞子泡酒，因为枸杞子有一定滋补性，可能加重湿热症状，需先咨询医生意见。
泡酒注意事项
- 选材：要选择优质的枸杞子，避免使用变质或劣质的枸杞子，保证泡酒质量。
- 容器：应选用玻璃等不会与酒发生化学反应的容器来泡酒，防止影响酒的品质和饮用安全。
- 饮用：饮用时要控制量，不可过量，尤其对于有基础疾病的人群，更要谨慎，避免因过量饮酒对身体造成不良影响。