火龙果是仙人掌科量天尺属植物，其功效与作用主要表现为以下几个方面：
抗氧化：火龙果中含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
保护胃黏膜：火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白减肥：火龙果富含维生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。同时，火龙果糖分相对较低、热量较低，并且膳食纤维比较丰富，能够有效减少人体对脂肪的吸收，从而达到减肥的目的。
预防便秘：火龙果中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在胃内吸水膨胀，会使人产生饱腹感，减少其他食物的摄入，同时可以促进胃肠道蠕动，减少粪便在肠道内停留的时间，从而起到预防便秘的作用。
食用火龙果的禁忌主要包括以下几个方面：
腹泻者不宜食用：火龙果具有润肠通便的作用，腹泻者食用后可能会加重腹泻症状。
女性体质虚冷者不宜食用：火龙果性凉，女性体质虚冷者食用后可能会出现手脚冰冷、脸色苍白等症状。
糖尿病患者不宜食用：火龙果的糖分含量相对较高，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情。
需要注意的是，火龙果虽然具有丰富的营养价值，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。