孕妇吃南瓜子是否能降血糖，目前并没有明确的科学依据。南瓜子是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。但南瓜子中的这些成分并没有直接降低血糖的作用。
对于孕妇来说，控制血糖水平非常重要。如果血糖控制不好，可能会对孕妇和胎儿的健康产生不利影响。以下是一些有助于控制血糖水平的建议：
1.饮食控制：孕妇应该遵循医生或营养师的建议，制定合理的饮食计划。饮食应以低糖、低盐、低脂、高纤维的食物为主，如蔬菜、水果、全麦面包、瘦肉、鱼类等。
2.适量运动：适当的运动可以帮助孕妇控制血糖水平，增强身体的代谢能力。孕妇可以选择适合自己的运动方式，如散步、瑜伽、游泳等。
3.定期监测血糖：孕妇应该定期监测血糖水平，了解自己的血糖控制情况。如果血糖控制不好，应及时调整饮食和运动方案，或在医生的指导下使用药物治疗。
4.定期产检：孕妇应该按照医生的建议定期进行产检，及时发现和处理孕期可能出现的问题。
总之，孕妇应该采取综合措施来控制血糖水平，包括饮食控制、适量运动、定期监测血糖和定期产检等。如果对血糖控制有疑问，应及时咨询医生或营养师的建议。同时，孕妇应该避免食用过多的南瓜子或其他高热量、高脂肪的食物，以免影响血糖控制。