生的燕麦片需要煮熟后才能食用，以下是几种常见的吃法：
1.煮燕麦粥：将生燕麦片和水放入锅中，煮沸后转小火煮15-20分钟，直到燕麦片变软烂。可以根据个人口味加入牛奶、豆浆、蜂蜜等调味。
2.燕麦片饼干：将生燕麦片、面粉、鸡蛋、黄油、糖等材料混合搅拌，制成饼干形状，放入烤箱中烤至金黄色。
3.燕麦片沙拉：将生燕麦片、蔬菜、水果、坚果等食材混合在一起，加入沙拉酱拌匀即可。
4.燕麦片豆浆：将生燕麦片和豆浆一起煮沸，搅拌均匀后即可饮用。
需要注意的是，燕麦片的营养价值较高，但也含有一定的膳食纤维和碳水化合物，过量食用可能会对身体造成负担。因此，建议每天食用燕麦片的量不要超过100克。
特殊人群食用燕麦片时需要注意以下几点：
1.消化系统疾病患者：由于燕麦片富含膳食纤维，可能会加重消化系统疾病患者的症状，如腹胀、腹痛等。因此，这类人群在食用燕麦片前最好咨询医生的意见。
2.过敏体质者：燕麦片可能含有过敏原，如麸质等，可能会引起过敏反应。因此，过敏体质者在食用燕麦片前最好进行过敏测试。
3.糖尿病患者：燕麦片富含膳食纤维和碳水化合物，糖尿病患者在食用燕麦片时需要注意控制摄入量，以免影响血糖控制。
总之，生的燕麦片需要煮熟后才能食用，食用时需要注意控制摄入量，并根据个人情况选择适合自己的食用方式。