不吃晚餐可能在短期内有助于减肥，但长期来看并不利于健康，也不是可持续的减肥方法。
原因如下：
1.晚餐是一天中的一餐，如果完全不吃，身体会进入饥饿状态，可能导致下一餐摄入更多的热量，反而不利于控制体重。
2.长期不吃晚餐可能会影响身体的代谢率，使身体更容易储存脂肪。
3.不吃晚餐可能会导致营养不均衡，影响身体健康。
因此，建议采取健康的减肥方法，包括均衡饮食和适量运动。可以选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，并控制每餐的摄入量。同时，结合适量的有氧运动和力量训练，有助于提高代谢率，燃烧脂肪，达到减肥的目的。
需要注意的是，每个人的身体状况和减肥需求都不同，如果有特殊的健康问题或饮食限制，建议在专业人士的指导下制定减肥计划。