儿童贫血是一种常见的营养性疾病，主要是由于体内铁元素缺乏导致的。以下是一些适合儿童食用的补血食物：
1.动物肝脏：动物肝脏富含铁、蛋白质、维生素等营养物质，是预防和治疗儿童缺铁性贫血的首选食品。如鸡肝、猪肝等，每周可食用1-2次。
2.动物血液：动物血液中的血红素铁含量丰富，且容易被人体吸收利用。可以做成血豆腐、血肠等给孩子食用。
3.红肉：如猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类中的铁含量较高，且吸收率也较高。
4.蛋黄：蛋黄中含有丰富的铁、蛋白质、维生素等营养物质，是儿童补充铁元素的良好来源。但要注意，蛋黄不易消化，不宜过量食用。
5.黑木耳、蘑菇、黑芝麻等：这些食物中的铁含量虽然不高，但利用率较高，也是儿童补铁的可选食物。
6.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，因此，在给孩子食用含铁食物的同时，可搭配一些富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃、西红柿等。
除了以上食物，儿童还应养成良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食、按时进食等，以保证营养均衡。同时，家长还应定期带孩子进行体检，以便及时发现和治疗贫血。
需要注意的是，对于严重贫血的儿童，仅通过食物补充可能无法满足治疗需求，需要在医生的指导下服用铁剂或其他药物进行治疗。此外，一些特殊人群的儿童在食用补血食物时需要特别注意，如患有消化系统疾病的儿童，应避免食用过多难以消化的食物；对食物过敏的儿童，应避免食用可能引起过敏的食物等。
总之，儿童贫血是一种需要引起重视的疾病，家长应及时带孩子就医，并在医生的指导下进行治疗和饮食调整。同时，要注意食物的选择和搭配，以保证孩子摄入足够的营养物质，促进身体健康发育。