桃胶泡多长时间

桃胶一般需要泡发12到24小时左右。

桃胶是桃树树皮中分泌出来的树脂，其主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。食用桃胶前，应将其表面的杂质去除干净，以免影响口感。