荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，饮食是诱发或加重荨麻疹的重要因素之一。以下是荨麻疹患者饮食应注意的事项：
1.避免食用发物：所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。常见的发物有：鱼、虾、蟹、贝类、蛋类、肉类、笋、蘑菇、芒果、草莓、香菜、韭菜、酒、葱、蒜等。
2.避免食用辛辣刺激性食物：这类食物会刺激人体的消化系统，导致血管扩张，从而加重荨麻疹的症状。常见的辛辣刺激性食物有：辣椒、花椒、姜、蒜、胡椒、芥末等。
3.避免食用油腻食物：这类食物会增加人体的消化负担，影响人体对营养物质的吸收，从而不利于病情的恢复。常见的油腻食物有：油炸食品、动物脂肪、动物内脏等。
4.避免食用含有添加剂的食物：这类食物中含有较多的人工色素、防腐剂等，会加重人体的过敏反应，从而加重荨麻疹的症状。常见的含有添加剂的食物有：罐头食品、饮料、方便面等。
5.多吃富含维生素的食物：维生素C可以降低血管通透性，减少炎症渗出，有助于缓解荨麻疹的症状。富含维生素C的食物有：新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果、橙子等。
6.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是人体必需的营养物质，有助于提高人体的免疫力，从而有利于病情的恢复。富含蛋白质的食物有：鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等。
总之，荨麻疹患者在饮食方面需要特别注意，避免食用发物、辛辣刺激性食物、油腻食物、含有添加剂的食物等，多吃富含维生素和蛋白质的食物，有助于缓解病情。同时，患者还应该注意避免接触过敏原，保持皮肤清洁，避免过度搔抓，以免加重病情。