吃东西时总咬到舌头，可能与以下原因有关：
1.饮食习惯：如果饮食习惯不良，比如经常吃辛辣、坚硬的食物，或者吃饭速度过快，可能会导致舌头频繁受到刺激，从而增加咬到舌头的风险。
2.口腔问题：口腔内的一些问题，如口腔溃疡、牙龈炎、龋齿等，可能会导致口腔黏膜受损，使舌头更容易被咬到。
3.神经系统问题：神经系统疾病，如面瘫、帕金森病等，可能会导致舌头的运动功能障碍，从而增加咬到舌头的风险。
4.其他因素：精神紧张、压力过大、缺乏某些维生素或矿物质等，也可能会导致咬到舌头的情况发生。
针对这种情况，可以采取以下措施进行缓解：
1.调整饮食习惯：尽量避免吃辛辣、坚硬的食物，吃饭时要细嚼慢咽。
2.保持口腔卫生：定期刷牙、使用牙线、定期洗牙等，以保持口腔清洁。
3.治疗口腔问题：如果有口腔溃疡、牙龈炎、龋齿等问题，应及时就医治疗。
4.缓解压力：通过适当的运动、放松技巧、心理治疗等方式来缓解压力。
5.补充营养：确保摄入足够的维生素和矿物质，如维生素B12、铁、锌等。
如果经常咬到舌头，且伴有其他症状，如口腔疼痛、出血、舌头麻木、说话不清等，应及时就医，进行详细的口腔检查和神经系统检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。