身上有时突然起疙瘩很痒，可能是荨麻疹、湿疹、皮肤瘙痒症等疾病的症状，也可能是其他疾病的表现。以下是一些可能的原因：
1.荨麻疹：是一种常见的过敏性皮肤病，表现为皮肤突然出现风团，伴有瘙痒。风团可以在数分钟至数小时内消退，但可反复发生。荨麻疹的原因复杂，可能与食物、药物、感染、物理因素、自身免疫等有关。
2.湿疹：是一种慢性炎症性皮肤病，表现为皮肤红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。湿疹的原因尚不明确，可能与遗传、过敏、感染、环境等因素有关。
3.皮肤瘙痒症：是一种无原发性皮损的皮肤病，表现为皮肤瘙痒，可伴有烧灼感或蚁行感。皮肤瘙痒症的原因较多，可能与皮肤干燥、神经精神因素、系统性疾病、药物等有关。
4.其他：感染、内科疾病、恶性肿瘤、药物、物理因素等也可能导致皮肤突然起疙瘩并伴有瘙痒。
如果身上突然起疙瘩很痒，建议及时就医，明确诊断，并根据病因进行治疗。同时，应注意避免搔抓，以免加重皮肤损伤和感染。在治疗期间，应避免食用辛辣、刺激性食物，避免饮酒，保持皮肤清洁。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，皮肤突然起疙瘩很痒可能需要特别关注。孕妇应避免使用可能对胎儿有影响的药物，儿童应选择温和的药物治疗，老年人应注意药物的不良反应。此外，对于长期或反复出现皮肤起疙瘩很痒的患者，应及时进行全面的检查，以排除潜在的系统性疾病。
总之，身上有时突然起疙瘩很痒可能是多种疾病的表现，需要根据具体情况进行诊断和治疗。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。