菠萝血糖高的人可以适量吃。
菠萝的含糖量约为10%~15%，属于中等含糖量的水果。血糖高的人在血糖控制稳定的情况下，可以适量吃菠萝。但如果血糖控制不佳，建议暂时不吃菠萝。
需要注意的是，菠萝中含有一种蛋白酶，可能会刺激口腔黏膜和胃肠道，引起过敏反应，如腹痛、腹泻、呕吐等。因此，吃菠萝前最好将其放入淡盐水中浸泡30分钟左右，以破坏蛋白酶的活性，减少过敏反应的发生。
此外，菠萝的热量较高，每100克菠萝的热量约为44千卡。因此，血糖高的人在吃菠萝时，应注意控制摄入量，以免摄入过多的热量，导致血糖升高。
总之，血糖高的人可以适量吃菠萝，但应注意控制摄入量，并选择在血糖控制稳定的情况下食用。同时，还应注意选择新鲜、成熟的菠萝，并避免与辛辣、油腻的食物一起食用。如果对菠萝过敏或有其他健康问题，应避免食用。