喉咙痒咳嗽时，可以选择以下食物来缓解症状：
1.梨：梨具有清热润肺、生津止渴的作用。可以生吃梨，也可以用冰糖炖梨或煮梨水喝。
2.枇杷：枇杷具有润肺下气、止咳化痰的功效。可以直接吃枇杷，也可以用枇杷叶煮水喝。
3.白萝卜：白萝卜具有下气、消食、润肺、解毒生津的功效。可以生吃白萝卜，也可以用白萝卜煮水喝。
4.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的作用。可以用百合煮粥或煮水喝。
5.蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便的作用。可以直接吃蜂蜜，也可以用蜂蜜冲水喝。
6.薄荷：薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的作用。可以用薄荷泡茶喝。
7.胖大海：胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的作用。可以用胖大海泡茶喝。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果喉咙痒咳嗽症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在饮食上要注意清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，注意休息。