喉咙痒咳嗽时，可以尝试以下食物或食疗方法来缓解症状：
1.多喝水：保持身体水分充足有助于缓解喉咙痒咳嗽。可以喝温水、茶或果汁等。
2.吃蜂蜜：蜂蜜具有抗菌和舒缓作用，可以缓解喉咙疼痛。将一茶匙蜂蜜溶解在温水中，慢慢吞咽。
3.梨：梨具有清热润肺、止咳的功效。可以煮梨水或直接吃梨。
4.橘子：橘子中含有丰富的维生素C和类黄酮，有助于增强免疫力。可以吃橘子或喝橘子汁。
5.姜：姜具有驱寒、止呕的作用。可以喝姜汤或用姜片泡茶。
6.薄荷：薄荷具有清凉止痒的作用。可以用薄荷叶泡茶或含薄荷糖。
7.清淡饮食：避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，以及过甜或过咸的食物，以免刺激喉咙。
8.多吃蔬菜水果：摄入富含维生素和矿物质的食物，有助于提高免疫力。
需要注意的是，食疗方法只能缓解症状，如果喉咙痒咳嗽持续时间较长或症状严重，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，应在医生的指导下选择合适的食疗方法。