根据上述文本，答案如下：
1.生理因素：
气道高反应性：气道比较敏感，受到轻微刺激就会引起咳嗽。说话时可能会导致气道受到刺激，从而引起咳嗽。
胃食管反流：胃酸反流到食管和喉部，刺激气道，导致咳嗽。说话时可能会导致胃酸反流增加，从而引起咳嗽。
2.心理因素：
焦虑和紧张：可能会导致自主神经功能紊乱，引起气道收缩和咳嗽。
心理压力：长期的心理压力可能会导致身体的应激反应，包括咳嗽反射的增强。
3.疾病因素：
慢性阻塞性肺疾病：气道慢性炎症和气道重塑，导致气道狭窄和气流受限，引起咳嗽。
咳嗽变异性哮喘：以咳嗽为主要症状，气道高反应性是其重要特征之一。
其他：上气道咳嗽综合征、胃食管反流病、变应性咳嗽等也可能导致气短和一说话就咳嗽。
4.药物因素：某些药物，如ACEI类降压药，可能会引起咳嗽。
5.其他：环境因素、职业因素等也可能导致气短和一说话就咳嗽。
需要注意的是，气短一说话就咳嗽还可能有其他原因，如果症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，进行相关检查和治疗。