烫伤起水泡是否会留疤，主要取决于烫伤的深度。一般可分为三度：
一度烫伤：仅伤及表皮浅层，生发层健在，再生能力强。表面红斑状、干燥，烧灼感，短期内可有色素沉着，但不留疤。
浅二度烫伤：伤及表皮的生发层和真皮乳头层。局部红肿明显，大小不一的水疱形成，内含淡黄色澄清液体，水疱皮如剥脱，创面红润、潮湿、疼痛剧烈，局部温度高。若无感染等并发症，一般1~2周可愈，一般不会留疤。
深二度烫伤：伤及真皮乳头层以下，但仍残留部分网状层。水疱较小或较扁薄，感觉稍迟钝，皮温也可稍低。去表皮后创面呈浅红或红白相间，或可见网状栓塞血管，表面渗液少，但底部肿胀明显。若无感染等并发症，可于3~4周内愈合，一般会有色素沉着，但基本不留疤。
三度烫伤：全层皮肤烧伤，甚至达到皮下、肌肉或骨骼。创面无水疱，蜡白或焦黄，或可见树枝状栓塞血管，皮温低，痛觉消失，创面愈合后多形成瘢痕，且常造成畸形。
因此，一度和浅二度烫伤通常不会留疤，而深二度和三度烫伤可能会留疤。对于烫伤后起水泡的情况，建议及时就医，由医生进行评估和处理。在伤口愈合过程中，要注意保持伤口清洁，避免感染，同时注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，有助于促进伤口愈合，减少留疤的风险。