胃溃疡患者可以吃地瓜粉，但应适量。地瓜粉主要成分是淀粉，适量食用不会对胃黏膜造成刺激，也不会加重胃溃疡。但地瓜粉中含有较多的糖分，过量食用可能会导致胃酸分泌过多，从而加重病情。
胃溃疡患者在饮食上需要注意以下几点：
选择易消化的食物：胃溃疡患者的胃黏膜受损，消化功能较弱，应选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。
避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免刺激胃黏膜，加重病情。
少食多餐：胃溃疡患者应避免暴饮暴食，可采取少食多餐的饮食方式，以减轻胃的负担。
多吃蔬菜水果：多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维，有助于促进胃黏膜的修复。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会刺激胃黏膜，加重胃溃疡的病情，应戒烟限酒。