胃溃疡患者不建议食用瓜子。
胃溃疡是一种消化系统疾病，主要是由于胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的自我消化作用所致。而瓜子属于坚果类食物，质地坚硬，不易消化。食用瓜子可能会刺激胃酸分泌，加重胃溃疡的症状，甚至导致出血、穿孔等并发症。
此外，瓜子还含有较高的脂肪和盐分，过量食用可能会引起消化不良、胃肠道不适等问题。对于胃溃疡患者来说，这些问题可能会进一步加重胃黏膜的损伤，延缓病情的恢复。
因此，胃溃疡患者应该避免食用瓜子及其他坚硬、油腻、辛辣、刺激性的食物。建议选择易消化、软烂、温和的食物，如米粥、面条、馒头、面包、瘦肉、鱼类、蛋类、蔬菜、水果等。同时，要注意饮食规律，避免暴饮暴食和过度饥饿，保持良好的饮食习惯对于胃溃疡的治疗和康复非常重要。
需要注意的是，每个人的胃溃疡情况可能不同，如果对饮食有任何疑问，最好咨询医生或营养师的建议，以制定适合个人情况的饮食计划。