烫伤分级通常采用三度四分法，具体如下：
1.一度烫伤：
症状：仅伤及表皮浅层，局部轻度红肿、无水疱、疼痛明显。
处理方法：立即用冷水冲洗或浸泡伤处，降低皮肤温度，缓解疼痛。一般无需特殊处理，可自行愈合。
并发症：可能会出现短暂的色素沉着，但一般会逐渐消退。
2.二度烫伤：
症状：伤及表皮和真皮乳头层，局部红肿，水疱形成，疼痛剧烈。
处理方法：水疱未破者，可先用冷水冲洗创面，然后用消毒针筒抽吸水疱液；水疱已破者，需剪除疱皮，然后用生理盐水或呋喃西林溶液冲洗创面，再用磺胺嘧啶银乳膏或湿润烧伤膏等外涂。如有感染，需及时就医，使用抗生素治疗。
并发症：可能会留下瘢痕。
3.三度烫伤：
症状：伤及皮肤全层，甚至可深达皮下、肌肉、骨骼等，创面无水疱，痛觉消失，无弹性，干燥如皮革样或蜡白、焦黄甚至炭化。
处理方法：三度烫伤通常需要手术治疗，切除坏死组织，行植皮或皮瓣修复。术后需注意抗感染、抗瘢痕治疗。
并发症：可能会导致畸形或功能障碍。
需要注意的是，烫伤的处理应根据具体情况进行，如果烫伤面积较大、深度较深，或出现感染等并发症，应及时就医。同时，烫伤后应避免用手搔抓伤处，以免加重损伤。