海鲜并不都是寒性食物。
海鲜是一种营养丰富的食物，包括鱼、虾、蟹、贝类等。它们的性质因种类而异，有些是寒性的，有些是温性的，还有些是热性的。
一般来说，寒性的海鲜具有清热、泻火、解毒等功效，适合体质燥热、易上火的人食用。常见的寒性海鲜有螃蟹、生蚝、螺蛳等。
温性和热性的海鲜则具有温中、散寒、补虚等功效，适合体质虚寒、阳气不足的人食用。常见的温性海鲜有虾、鳝鱼、海参等；热性海鲜有狗肉、羊肉等。
需要注意的是，海鲜的寒性或热性并不是绝对的，还会受到烹饪方法、搭配食材等因素的影响。此外，每个人的体质和健康状况不同，对食物的反应也有所差异。因此，在食用海鲜时，应根据个人的体质和需求来选择，并适量食用。
对于寒性体质或脾胃虚寒的人来说，食用寒性海鲜可能会导致不适，如腹痛、腹泻等。此时，可以通过搭配其他食材或采用适当的烹饪方法来减轻寒性。而对于热性体质或容易上火的人来说，过多食用温性或热性海鲜可能会加重体内的燥热，导致口干舌燥、咽喉肿痛等症状。因此，这类人在食用海鲜时也应注意适量。
总之，海鲜的寒性或热性是相对的，食用海鲜应因人而异。在享受海鲜美食的同时，我们应该关注自己的体质和健康，合理搭配食物，以达到营养均衡的目的。如果对海鲜的食用有任何疑虑或不适，建议咨询医生或专业的营养师的建议。