尿素氮和肌酐偏高的原因主要有以下几点：
1.肾功能不全：各种原因引起的肾功能损害，如肾小球肾炎、肾盂肾炎、肾小管酸中毒等，会导致肾小球滤过率下降，使尿素氮和肌酐无法及时排出体外，从而引起血尿素氮和肌酐偏高。
2.高蛋白饮食：如果短期内摄入过多的蛋白质，会导致体内的尿素氮和肌酐生成增加，从而引起血尿素氮和肌酐偏高。
3.脱水：如果身体严重脱水，会导致血液浓缩，使尿素氮和肌酐浓度升高。
4.药物：某些药物，如庆大霉素、卡那霉素等抗生素，以及造影剂等，会对肾功能造成损害，导致尿素氮和肌酐偏高。
5.其他：系统性红斑狼疮、高血压、糖尿病等疾病也可能导致肾功能损害，引起尿素氮和肌酐偏高。
如果发现尿素氮和肌酐偏高，需要及时就医，进行进一步的检查和治疗。同时，要注意饮食清淡，避免高蛋白饮食，多喝水，保持尿量充足。