每天喝蜂蜜水一般不会上火。
蜂蜜水是一种常见的饮品，具有一定的营养价值。蜂蜜中含有多种维生素、矿物质和酶等成分，这些成分对身体有一定的益处。
中医认为，蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便、解毒等功效。但需要注意的是，蜂蜜水并非所有人都适合饮用，以下是一些需要注意的情况：
糖尿病患者：蜂蜜中含有大量的糖分，糖尿病患者饮用后可能会导致血糖升高，加重病情。
一岁以下婴儿：一岁以下婴儿的肠道菌群尚未完全建立，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢，婴儿饮用后可能会引起肉毒杆菌中毒。
过量饮用：虽然蜂蜜水一般不会上火，但过量饮用可能会导致胃部不适、腹泻等症状。
总之，每天适量饮用蜂蜜水一般不会上火，但需要注意饮用的人群和剂量。同时，如果出现上火症状，应及时调整饮食和生活习惯，如多吃蔬菜水果、多喝水、避免辛辣刺激性食物等。如果症状严重，建议及时就医。