桃花能泡水喝，其具有以下几种作用：
1.美容养颜：桃花中含有山奈酚、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质，这些物质能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排出体外，防止黑色素在皮肤内慢性沉淀，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑的产生。
2.顺气消食：桃花的苦味可以刺激肠道，促使肠道快速蠕动，有利于排除宿便。桃花泡水喝可以起到消食的作用，有助于缓解消化不良、食欲不振等症状。
3.其他作用：桃花泡水喝还有利于减肥瘦身，桃花利尿、排尿，从而达到消除水肿的作用；此外，桃花泡水喝还可以缓解闭经、腹部肿块等症状。
需要注意的是，桃花泡水喝的功效毕竟有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，孕妇及月经量过多者也应避免服用桃花。