子宫肌瘤病人术后的饮食注意事项主要包括以下几点：
1.术后禁食：子宫肌瘤手术后，患者需要禁食6小时，以避免呕吐和误吸。
2.逐渐过渡饮食：术后第1天，可进食清流食，如米汤、果汁等；第2天可进食半流食，如粥、面条等；第3天可进食软食，如馒头、面包等。逐渐过渡饮食有助于胃肠道功能的恢复。
3.增加蛋白质摄入：蛋白质是身体修复的重要原料，患者应适量增加蛋白质的摄入，如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等。
4.补充维生素和矿物质：术后患者应多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。
5.控制脂肪摄入：脂肪的消化需要胆汁的参与，而术后患者的消化功能尚未完全恢复，因此应控制脂肪的摄入，避免食用油腻、高脂肪的食物。
6.避免刺激性食物：术后应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，以免刺激胃肠道。
7.戒烟限酒：吸烟和饮酒会影响身体的恢复，因此患者应戒烟限酒。
8.注意饮食卫生：术后患者的免疫力较低，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起感染。
总之，子宫肌瘤病人术后的饮食需要注意营养均衡、易消化、避免刺激性食物，同时应根据个人情况适当调整饮食。如果有任何疑问，建议咨询医生或营养师。