未煮熟的食物
未煮熟的肉类、蛋类等可能携带细菌、寄生虫等病原体，如生肉中的李斯特菌、未熟透鸡蛋中的沙门氏菌等，会增加孕妇感染风险，影响胎儿健康。孕期应确保肉类充分煮熟，鸡蛋完全熟透后再食用。
高汞鱼类
某些大型鱼类如鲨鱼、旗鱼、方头鱼等含汞量较高，汞可通过胎盘影响胎儿神经系统发育。孕妇应避免食用这类高汞鱼类，可选择汞含量低的鱼类，如三文鱼、沙丁鱼等。
高糖高盐食物
过量摄入高糖食物易导致孕妇血糖波动大，增加妊娠糖尿病风险；高盐饮食则可能引发孕妇水肿，加重肾脏负担。孕期应控制糖果、腌制食品等的摄入，保持饮食清淡。
含咖啡因的饮品
大量饮用咖啡、浓茶等含咖啡因的饮品，咖啡因可能通过胎盘影响胎儿生长发育，增加流产、早产风险。孕妇应限制咖啡因摄入，每天咖啡因摄入量最好不超过200毫克。