被猫咬出血后，如果没有及时注射狂犬疫苗，可能会感染狂犬病。狂犬病是一种非常严重的疾病，一旦发病，死亡率几乎为100%。以下是可能出现的情况：
1.感染狂犬病：狂犬病病毒主要通过动物的唾液传播，通过咬伤、抓伤或黏膜接触传播。如果猫携带狂犬病病毒，咬人后可能会将病毒传播给人。狂犬病的潜伏期通常为1-3个月，但也可能长达数年。在潜伏期内，人可能没有任何症状，但病毒会在体内逐渐繁殖。
2.发病症状：狂犬病的发病症状包括发热、头痛、呕吐、乏力、咬伤部位疼痛、感觉异常等。随后，症状会逐渐加重，出现恐水、恐风、恐声等特异性症状，患者可能会出现痉挛、抽搐、呼吸困难等危及生命的情况。
3.并发症：狂犬病可能会导致一些并发症，如肺炎、泌尿系统感染等，增加治疗的难度和死亡率。
因此，如果被猫咬出血，应立即用肥皂水和清水冲洗伤口，并及时就医。医生会根据伤口的情况进行处理，并建议注射狂犬疫苗。如果伤口严重，还可能需要注射破伤风疫苗和狂犬病免疫球蛋白。
需要注意的是，狂犬病是一种可以预防但无法治愈的疾病，因此及时采取预防措施非常重要。同时，也要注意保护宠物的健康，定期带宠物进行体检和接种疫苗，避免宠物感染狂犬病。如果宠物出现异常行为或表现，应及时咨询兽医。