慢性咽炎喉咙发炎可以采取以下治疗方法：
1.去除病因：应积极治疗鼻和鼻咽部疾病，避免长期过度用声，避免接触导致慢性过敏性咽炎的致敏原，避免食用辛辣、刺激性食物。
2.药物治疗：可使用呋喃西林溶液、复方硼砂溶液、硼酸液等含漱，保持口腔、咽部清洁。也可含服碘喉片、薄荷喉片等，起到局部治疗作用。使用布地奈德混悬液、丙酸倍氯米松气雾剂等雾化吸入，有减轻喉部水肿的作用。
3.中医治疗：中医认为慢性咽炎系阴虚火旺，虚火上扰，以致咽喉失养。治宜滋阴降火，用知柏地黄汤加减。亦可用双花、麦冬适量，加胖大海2枚，用开水冲泡代茶饮之。
4.调节免疫：对于干燥性及萎缩性咽炎，可应用抗生素、维生素、普鲁卡因等，封闭穴位，减轻咽部反射性痉挛。
此外，在日常生活中，还应注意以下几点：
1.保持口腔清洁：每天早晚刷牙，饭后漱口，以减少口腔内细菌感染的机会。
2.多喝水：保持喉咙湿润，可缓解喉咙疼痛和干燥。
3.避免过度用嗓：不要长时间大声说话或唱歌，以免加重喉咙负担。
4.注意休息：保持充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累。
5.饮食清淡：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。
6.远离过敏原：如果已知对某种过敏原过敏，应尽量避免接触。
需要注意的是，如果喉咙发炎症状持续时间较长或加重，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，在使用药物治疗时，应严格按照医生的建议使用，避免自行增减剂量或使用其他药物。