高血脂患者在饮食上应注意以下几点：
1.控制总热量：根据自身情况，计算出所需的热量，合理安排饮食。
2.减少脂肪摄入：尽量避免食用动物脂肪，如猪油、牛油等，可选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油等。
3.控制胆固醇摄入：蛋黄、动物内脏、蟹黄等食物胆固醇含量较高，应适量食用。
4.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，有助于降低血脂。
5.控制糖分摄入：过多的糖分可能会转化为脂肪，导致血脂升高，应适量控制。
6.饮食清淡：避免食用过咸、过甜、过油的食物，饮食以清淡为宜。
7.合理安排餐次：可采用少食多餐的方式，避免过度饥饿或暴饮暴食。
8.注意饮食时间：尽量避免晚餐过晚，以免影响血脂代谢。
9.戒烟限酒：吸烟和饮酒会影响血脂代谢，应尽量戒烟限酒。